Поверхностно-активный загуститель: Часть бетаина также можно использовать в качестве загустителя. Принцип утолщения аналогичен принципу утолщения других малых молекул. Загущение достигается за счет взаимодействия с мицеллами ПАВ с массовой долей 10%-20% гидроксильных групп. Мыло можно использовать для загущения косметических карандашей. Натуральные десны в основном содержат коллаген и полисахариды. Бетаин в основном используется в системах поверхностно-активной воды. Водорастворимые полимерные загустители. Многие полимерные загустители загущают системы, на которые не влияет значение pH раствора. (Пирролидон) Кроме того, полимерных загустителей требуется меньшее количество для достижения необходимой вязкости, а для достижения той же вязкости требуется всего 0,5% целлюлозного полимера. Большинство водорастворимых полимерных соединений используются не только в качестве загустителей в косметической промышленности, но и в качестве суспендирующих, диспергирующих и закрепляющих агентов.
Целлюлоза является эффективным загустителем в системах на водной основе. Целлюлоза – это натуральный продукт, содержащий повторяющиеся глюкозидные звенья. Каждая глюкозидная единица содержит 3 гидроксильные группы, и через эти гидроксильные группы могут образовываться различные производные. Целлюлозные загустители загущаются за счет гидратации и расширения длинных цепей, а система, загущенная целлюлозой, демонстрирует псевдопластическую реологическую морфологию. (Пирролидон) Использование обычно составляет около 1% по массе. История загустителей на основе полиакриловой кислоты насчитывает 40 лет с тех пор, как компания Coodrich представила на рынке Carbomer934 в 1953 году. Теперь эта серия загустителей имеет более широкий выбор (см. Таблицу 1). Существует два механизма загустения загустителей полиакриловой кислоты, а именно нейтрализационное загущение и загущение водородными связями.
Нейтрализационное загущение заключается в нейтрализации кислотного загустителя полиакриловой кислоты, в результате чего ее молекулы ионизируются и вдоль основной цепи полимера образуются отрицательные заряды. Отталкивание между одинаковыми зарядами заставляет молекулы растягиваться и открываться, образуя сетчатую структуру для достижения утолщения; Утолщение водородных связей заключается в том, что загуститель полиакриловой кислоты сначала соединяется с водой с образованием гидратированной молекулы, а затем соединяется с донором (таким как неионогенное поверхностно-активное вещество с 5 или более этоксигруппами), чтобы раскрутить свои скрученные молекулы в водной системе и сформировать сетевую структуру для достижения утолщения. (Пирролидон) Различные значения pH, разные нейтрализаторы и наличие растворимых солей оказывают большое влияние на вязкость загущающей системы. Когда значение pH меньше 5, вязкость увеличивается с увеличением значения pH; вязкость практически не изменяется при pH 5-10; но по мере того, как значение pH продолжает увеличиваться, эффективность загущения снижается. Одновалентные ионы только снижают эффективность загущения системы, в то время как двухвалентные и трехвалентные ионы могут не только сделать систему более жидкой, но и образовать нерастворимые осадки, когда их содержания достаточно.
